Oven kabeljauw

Meer over

OV
Soort
Hoofdgerecht
Portie
2 personen
Labels

Ingredienten

  • 200 g (diepvries) kabeljauwfilet
  • 500 g oranje zoete aardappel
  • 1 prei
  • 1 paprika
  • 120 mL kookroom
  • 20 g kaas
  • kruiden (nog aan te vullen)

Stappen

Bereiding

  • Schil en snijd de zoete aardappelen
  • Kook deze en stamp tot een puree
  • Snijd de prei en paprika. Bak deze beetgaar in een pan.
  • Meng de kookroom met de kruiden.
  • Doe de groenten in een ovenschaal.
  • Leg de vis op de groenten.
  • Giet de room eroverheen.
  • Doe een beetje kaas op de vis.
  • Bak voor ongeveer 15 minuten in de oven.
  • Serveer de aardappelpuree los van de groenten en vis