Witlof uit de oven
Meer over
WI
- Soort
- Hoofdgerecht
- Portie
- 2 personen
- Labels
- Oven
Ingredienten
- 6 stronken witlof
- handje walnoten
- 1 brie
- 1 appel
- 2 tl honing
- 500 g vastkokende kriel aardappelen
Stappen
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 150 graden Celsius
- Verwijder de kern van de witlof
- Kook de witlof gaar en laat goed uitlekken
- Maak ondertussen de aardappeltjes klaar
- Doe de witlof in een ovenschaal. Probeer zoveel mogelijk stronkjes heel te laten of logische stapeltjes van bladen te maken
- Beleg de witlof met appel en daarna met brie
- Zet de ovenschaal in de oven totdat de kaas goed gesmolten is
- Verdeel de aardappels en witlof over de borden
- Bestrooi met walnoten en giet de honing over de witlof
Variaties
Ook lekker met aardappelpuree