Mokka taart
Meer over
- Soort
- Baksel
- Portie
- 12-14 personen
- Labels
- TaartZoet
Ingredienten
- 1 recept banketbakkersroom
- 1 recept mokka crème
- 1 recept basis vanille taart
- 60 g genache
- nogatine
- (optioneel) mokka boontjes of pure chocolade
Stappen
Bereiden
- Bereid alles volgens de losse recepten
- Bouw de taart op door de eerste laag te bedekken met mokka creme.
- De tweede laag kan het beste worden voorzien van een ring aan de buitenzijde van mokka creme, waarbinnen gevuld kan worden met de overgebleven banketbakkersroom.
Tips
Let op: één volledig recept banketbakkersroom wordt gesplitst voor direct gebruik én voor gebruik in de mokka crème.